BBQ öntetes nyári saláta

Hétvégén hús sütögetésen voltunk és bár a finoman fűszerezett fasírtokat nem sikerült lefotóznom a salátát megörökítettem. Különleges dresszinget szerettem volna készíteni és azt hiszem nagyon finomra sikerült, úgyhogy máskor is elfogom készíteni.
Ezzel a bejegyzéssel szeretnem megköszönni Németh Erzsébetnek, a Sütni Főzni Webshop üzemeltetőjének az ajándékot, aminek annyira örültem, mint a kisgyerek a karácsonyi ajándékának. Egy gyönyörű tulipános óriási tányért és egy különleges salátaszedő kanalat kaptam.
Olyan sok gyönyörű konyhai dolgokat, kiegészítőket, tányérokat, sütőformákat lehet találni a webshopon, hogy azt sem tudja az ember melyiket vásárolja meg. Egyszerűen mind csodaszép.
Köszönöm szépen még egyszer az ajándékot! Nézzetek szét ti is, mert gyönyörűségeket lehet kapni! :)

BBQ öntetes nyári saláta
Hozzávalók:
1/2 fej jégsaláta
30 dkg koktél paradicsom
1/2 fehér paprika
1/2 kápia paprika
4-5 evőkanál főtt kukorica
10 dkg kék penészes sajt

2 szelet kenyér
1 gerezd fokhagyma
kevés extra szűz olívaolaj

Dresszinghez:
3 evőkanál extra szűz olívaolaj
2 evőkanál jó minőségű balzsam ecet
2 evőkanál csípős BBQ szósz
1 teáskanál akácméz
3 evőkanál víz
só, bors
cayenne bors

Elkészítés:
A jégsalátát vágjuk vékony csíkokra, a koktél paradicsomokat ketté, a paprikát apró kockára, majd halmozzunk mindent egy óriási tányérra. Szórjuk meg főtt kukorica szemekkel. A sajtot vágjuk kisebb kockákra és tegyük a saláta tetejére.
A dresszing hozzávalóit keverjük ki egy tálba, majd locsoljuk a salátára.
A kenyeret daraboljuk egészen kicsire, locsoljuk meg olívaolajjal, préseljünk rá egy gerezd fokhagymát, majd pirítsuk meg egy serpenyőben. Ezzel tálaljuk a salátánkat.
Nagyon finom és különleges kerti grillezéshez.