Kerti gyümölcssaláta

Hogy miért éppen kerti? Erre a válasz nagyon egyszerű. Anyuéknál kimentem a kertbe és azt láttam, hogy hűha az idén érik rendesen a málna és az egres. Na jó, nem lehet megtölteni egyszerre nagy tálakat, de lesz rajta folyamatosan. Akadt még meggy, cseresznye és ribizli is. Mivel mindenből egy kevés volt a hűtőbe arra gondoltam készítek egy balzsamecetes gyümölcssalátát. Ami egy délutáni nassoláshoz pont jól jön. Főleg ebbe a melegbe. Csak ki kell venni a hűtőből és kanalazhatjuk.

Kerti gyümölcssaláta
Hozzávalók:
1 bögre cseresznye
1 bögre meggy
1/2 bögre málna
1/2 bögre egres
1/2 bögre ribizli
1 evőkanál balzsamecet
1 evőkanál málnaecet
1/2 citrom leve
2 evőkanál juharszirup
citromfű és mentalevél

Elkészítés:
Mossuk meg a gyümölcsöket. A cseresznyét és a meggyet vágjuk ketté, távolítsuk el a magot. Így kiszúrhatjuk a felesleges élősködőket is. :) Az egres végeit vágjuk le, a ribizlit szemezzük le, majd borítsunk mindent egy tálba. Keverjük ki az eceteket juharsziruppal és citromlével, öntsük a gyümölcsökre. Tálalásnál díszítsük friss citromfűvel és mentával.