Koskacukor: Nyári vegyes gyümölcsleves

2015. június 8., hétfő

Nyári vegyes gyümölcsleves

Ma eléggé nagy volt a hőség. Olyannyira, hogy nem is esett jól más, mint egy nagy tányér gyümölcsleves. Egyébként tegnap is csak ez esett jól, a második megmaradt vacsorára. Kicsit nehezen viselem ezt az őrült nagy meleget, főleg itt a negyedik emeleten, ahol hajnalba kezd normális hőmérsékletűre lehűlni a szoba. De örüljünk a nyárnak és annak, hogy nem esik az eső, süt a nap és jó idő van!!!





Nyári vegyes gyümölcsleves
Hozzávalók:
30 dkg meggy
30 dkg cseresznye
50 dkg eper
30 dkg egres
1/2 citrom
1 rúd fahéj
4-5 evőkanál nyírfacukor
1/2 csomag eper ízű pudingpor
1 dl tejszín

Elkészítés:
A meggyet és a cseresznyét, ha gondoljuk magozzuk ki, az egrest pucoljuk meg, az epret is mossuk meg, majd tegyünk mindent egy nagyobb fazékba. Öntsük fel bőven vízzel. Vágjunk bele citrom karikákat, tegyünk hozzá cukrot és egy rúd fahéjat. Forraljuk fel, főzzük pár percig.
A tejszínt keverjük ki a pudingporral. Adjunk hozzá egy-két merőkanállal a levesből, majd az egészet öntsük a levesünkhöz. 1-2 percig főzzük tovább, majd hagyjuk kihűlni. Helyezzük hűtőbe tálalásig.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...